用料：
- 猪里脊 450克
- 火腿 9片
- 黑胡椒碎 适量
- 盐 适量
- 罗勒碎 适量
- 百里香叶 适量
- 橄榄油 适量
- 牙签或线绳 适量
做法：
- 1. 准备里脊一块
- 2. 撒上黑胡椒碎，盐，罗勒碎等腌制30分钟
- 3. 腌制进行中，保鲜膜的伺候～
- 4. 橄榄油入锅，中火加热
- 5. 左煎煎，右煎煎，各种面的煎煎煎～每面3分钟～
- 6. 煎好后，放入盘中凉快15分钟～
- 7. 五花大绑上火腿片儿，放入事先160℃预热1钟了的烤箱内～
- 8. 别傲娇～160℃烤它个40分钟
- 9. 好大的一坨～继续放在外面凉快1分钟，确保内部汁儿液被锁住～方便下一步的切切切！
- 10. 切成片儿，开撮了您内～