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炒千张
健康功效
千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
葱（切段） | |
卤汁水 |
炒千张的做法
![炒千张的做法图解1]()
1.千张洗净备用
![炒千张的做法图解2]()
2.卤汁水中放入千张烧开后关火，让千张在卤汁水里浸泡入味（注：不要浸泡太久不然会很咸）
![炒千张的做法图解3]()
3.把千张从卤汁水里捞出沥干切成丝
![炒千张的做法图解4]()
4.热油葱段下锅煸香再放入千张爆炒（爆炒的时候略放点水，炒出来的千张才不会硬皮）
![炒千张的做法图解5]()
5.出锅即成美味啦
小贴士
卤水汁卤过的千张是不需要加任何调料的
炒千张的家常做法
（全部）
千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.千张洗净备用
2.卤汁水中放入千张烧开后关火，让千张在卤汁水里浸泡入味（注：不要浸泡太久不然会很咸）
3.把千张从卤汁水里捞出沥干切成丝
4.热油葱段下锅煸香再放入千张爆炒（爆炒的时候略放点水，炒出来的千张才不会硬皮）
5.出锅即成美味啦
卤水汁卤过的千张是不需要加任何调料的
