黄油:低蛋白质 鸡蛋:润燥
1.准备食材
2.除黄油外所有食材搅拌
3.把面和的表面光滑,加入黄油揉至拉出膜
4.揉好面团放至温暖处发酵
5.发酵好的面团拿出排气,滚圆,盖保鲜膜进行中间发酵
6.再次发酵好的面团分剂包入豆沙整形成自己喜欢的形状放入铺了油纸的烤盘或模子,进行最后发酵
7.在发酵好的面包上刷蛋液,放预热烤箱中层上下火175度20分钟
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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