用料：
- 芝麻核桃粉 200g
- 糯米粉 适量
- 猪油（馅儿） 70g
- 糖 50g
- 盐 适量
- 花椒油 适量
- 面粉（水油皮） 200g
- 猪油 40g
- 面粉（油酥） 100g
- 猪油 60g
- 橄榄油 适量
小贴士：
我为大家写的猪油份量都是标准的..其实我是少放了一些 所以饼皮有些硬? 唉哎..本来想少吃些油 但看来要正宗 还是要按配方来呀！
快试试吧…椒盐味儿真的很好吃哦?
做法：
- 1. 准备好打好的芝麻核桃粉，和适当糯米粉混合后 加入糖
- 2. 过筛
- 3. 加入盐、猪油、花椒油…调和
- 4. 面粉过筛..加入50-60g水、猪油混合 成水油皮
- 5. 水油皮、油酥 制作完后静止30分钟
- 6. 切割成等份的饼皮料
- 7. 按酥皮馅饼方式包制椒麻饼
- 8. 烤箱预热180度（根据自家烤箱）依次为椒麻饼刷上蛋液..入烤箱15分钟
- 9. 开吃啦?