椒盐芝麻酥

椒盐芝麻酥
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作者:cici43

食材用料

芝麻核桃粉 200g
猪油(馅儿) 70g
适量
花椒油 适量
面粉(水油皮) 200g
面粉(油酥) 100g
橄榄油 适量

椒盐芝麻酥的做法

  • 椒盐芝麻酥的做法图解1

    1.准备好打好的芝麻核桃粉,和适当糯米粉混合后 加入糖

  • 椒盐芝麻酥的做法图解2

    2.过筛

  • 椒盐芝麻酥的做法图解3

    3.加入盐、猪油、花椒油…调和

  • 椒盐芝麻酥的做法图解4

    4.面粉过筛..加入50-60g水、猪油混合 成水油皮

  • 椒盐芝麻酥的做法图解5

    5.水油皮、油酥 制作完后静止30分钟

  • 椒盐芝麻酥的做法图解6

    6.切割成等份的饼皮料

  • 椒盐芝麻酥的做法图解7

    7.按酥皮馅饼方式包制椒麻饼

  • 椒盐芝麻酥的做法图解8

    8.烤箱预热180度(根据自家烤箱)依次为椒麻饼刷上蛋液..入烤箱15分钟

  • 椒盐芝麻酥的做法图解9

    9.开吃啦?

小贴士

我为大家写的猪油份量都是标准的..其实我是少放了一些 所以饼皮有些硬? 唉哎..本来想少吃些油 但看来要正宗 还是要按配方来呀!
快试试吧…椒盐味儿真的很好吃哦?

本菜谱由cici43上传

椒盐芝麻酥的家常做法

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