用料：
- 芋艿 1斤
- 淀粉 200g
- 瘦猪肉 半斤
- 生姜 2-3片
- 蒜头 2小辫
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱 适量
- 油 适量
小贴士：
1.胃胀，肠胃不好的少食
做法：
- 1. 1.芋艿洗净，先放高压锅压熟，去皮备用。
2.放凉，等待的时间有点久。 - 2. 1、先将蒸熟的芋艿压碎，与淀粉和再一起，和成下图
- 3. 纯猪肉打成肉泥，可以再打的过程中加入大蒜，生姜。
- 4. 把和好的芋艿团，像包水饺的步骤，先做皮，然后把肉泥包在皮里面，做成下图
- 5. 最后煮一锅沸水，下芋饺，待浮起来就可以出锅了；找一个大碗将其盛出，加入葱，油，即可享用??