山药:低蛋白质
小米:补虚
1.把所有的材料准备齐全。山药洗干净。
2.山药去皮切成片,小米洗干净泡10――20分钟。
3.枸杞用温水洗干净泡着备用。
4.锅内加入水烧开。
5.放入山药和小米,大火煮5分钟左右,换成小火煮15分钟。
6.小米和山药已经熟了。可以焖一会口感会更好,
7.加入泡好的枸杞,可以连泡枸杞的水一起倒进去。
8.取淀粉放入碗中。
9.加入少许水搅拌均匀。
10.再一次开火粥沸腾的时候倒入欠汁搅拌。两分钟就好了。
11.开饭了,来一张漂亮的!
我加了三碗半的水,煮好后基本上水分会蒸发一些,剩下三碗,大家煮的时候记得稍微多加一点水。