韭菜盒子的做法

• 1.开水烫面，和成软面团。醒一会儿。搓成寸粗面条，一只手揪住一头揪一小块，不到一两。按扁用擀面杖擀成薄圆形面饼。

• 2.和好的韭菜馅放在圆饼中间，左右互叠。

• 3.上侧左边拽住压住右边一点

• 4.再拽住右边叠到左侧。

• 5.最后把上边折叠回来。两面堵头都用这种方式操作。目的是吃的时候没有硬边。和奶奶学的！?

• 6.不粘平底锅适量加入植物油小火烙制。

• 7.成功

• 8.韭菜馅