鸡翅:保护神经系统 八角:理气、止痛、温阳 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡翅解冻,洗干净,在背部划三刀,冷水下锅,烧开水,关火即可,捞出,冷水洗净备用
2.切好姜,准备好配料,蒜,冰糖,八角,干辣椒,酱油备用
3.预热锅,两面煎黄
4.准备好120g的红酒
5.锅里放入备好的配料,把鸡翅垫配料下面
6.倒入红酒,水,适量酱油,放适量盐,糖
7.盖上盖子,小火闷十五分钟
8.大火收汁,关火即可
9.装盘,撒些白芝麻,切点葱花装饰
10.想没有好像吃,开吃吧
不喜欢菜吃甜的,可以不用下盐
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