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川贝冰糖炖雪梨的做法
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用料:
雪梨
2个
川贝母
10颗
冰糖
30克
红枣
4颗
枸杞
12颗
水
适量
小贴士:
川贝母也可用料理机粉碎,这样就不用提前泡了。
做法:
1.
备料,将雪梨,大枣,枸杞洗干净,川贝母提前用水泡软
2.
雪梨去皮去核,切成块,将以上所有材料均匀分成两份(两次的量),放入炖盅,加水但不要太满。
3.
锅里加水,将炖盅放入锅中隔水炖,水开后再炖45分钟。
4.
一次一盅,早晚各吃一次