鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.先把鸡蛋洗干净,然后把鸡蛋轻轻放入电热水壶中,加冷水至没过鸡蛋。(水加多点也没关系。鸡蛋壳一定不要有裂缝喔,不然煮完蛋会炸出来)
2.盖上盖子,打开烧水开关,开始烧水。(我只煮了2个蛋。可以根据自己电热水壶的大小来决定煮多少个蛋,只要放进去的每个蛋都不要挨得太挤就好啦)
3.水烧开了以后不要打开盖子,让它焖10分钟左右。
4.焖好以后,把热水倒掉。再倒入冷水,量同前
5.倒入冷水后蛋壳就没那么烫手囖,就可以用手拿出来啦。剥掉皮,真的是嫩嫩的喔!
6.蛋黄煮得刚刚好
1.烧水的时候,其实可以盖上盖子,也可以不盖盖子。我两种都试过,煮出来的蛋没什么差别。
2.水烧开以后不要急着就把热水倒掉,因为电热水壶加热得太快了,水是开了但是蛋白蛋黄有可能还没熟喔。所以都要再焖一下,需要如上图所示的嫩嫩的蛋黄的时间大概是10分钟左右。如果喜欢老一些的就多焖久一点啦。
3.鸡蛋一定不要有裂缝啊不然就炸出来了。放进水壶的时候也要轻一些,以免鸡蛋互相碰撞而磕破了。
4.这个煮鸡蛋的方法很方便,很适用于学生党们哟,自己改善改善伙食啦。
5.其实,电热水壶还能煮饭,煮面条,煮汤圆。。。但用的时候真的要注意安全喔