虾仁炒蛋清的做法

• 1.洗净虾仁，放入锅中加冷水煮开约两分钟

• 2.沥干待用

• 3.葱、蒜未

• 4.蛋清、虾仁

• 5.将油烧热炒虾仁放少许盐

• 6.虾仁炒热后倒入蛋清关火，翻炒即可

• 7.装盘加蒜末、葱。