爱心一片(煎大虾)的做法

• 1.用牙签将虾线在第二节位置挑出，洗净备用。

• 2.盘中放佐料:料酒、糖、醋、姜片、葱片、盐、五香粉适量。腌制两个小时入味。

• 3.平锅内放少量油，待油烧至五成热，把腌制好的大虾放入煎一面变红色即翻煎另一面！要火候大点！可再翻两次煎。

• 4.洗好一片生菜，放在盘中，将煎好的大虾摆出造型上桌！