卤鸭脚

卤鸭脚
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作者:骞北郎5

健康功效

茴香:和胃

食材用料

新鲜嫩鸭脚 2斤
白酒 少量
海天一品鲜 半瓶
适量

卤鸭脚的做法

  • 卤鸭脚的做法图解1

    1.鸭脚清水洗净

  • 卤鸭脚的做法图解2

    2.放少量白酒,茴香,桂皮去腥,放高压锅压,上汽后3分钟关火

  • 卤鸭脚的做法图解3

    3.出锅后清水多洗几遍滤干水份

  • 卤鸭脚的做法图解4

    4.放20克左在食用油,烧至七成热放花椒,茴香爆香,待油冷却后加入滤好的鸭脚放适量白糖和盐烩制,

  • 卤鸭脚的做法图解5

    5.烩好出锅,加半瓶一品鲜腌制12小时,适当翻动:,就可以了

小贴士

花椒,盐:,辣椒根据个人口味,

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卤鸭脚的家常做法

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