用料：
- 培根 适量
- 芹菜 半棵
- 胡萝卜 1小节
- 洋葱 1小块
- 香菇 两朵
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
小贴士：
1.蔬菜的种类也可以根据自己口味随意的搭配，2.芹菜和香菇也可以不用焯水，这样炒的时间要稍加长一些可适当加一点水，3.出锅后根据各人口味可以加入鸡精调味
做法：
- 1. 把培根切好备用
- 2. 芹菜洗净切成小段
- 3. 洋切丝，胡萝卜切成菱形片，香菇切片
- 4. 葱姜蒜切好备用
- 5. 锅中放水烧开，把芹菜和香菇焯水备用
- 6. 起锅放油炒香葱姜蒜，倒入培根略炒后盛出
- 7. 锅中放入底油，油热后下入洋葱
- 8. 炒香后依次加入芹菜、香菇、胡萝卜进行翻炒
- 9. 炒1分钟左右倒入炒好的培根，加入少许生抽和适量盐调味，继续翻炒均匀后出锅
- 10. 看上去还不错吧