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  • 用料:

  • 混沌皮  100个
  • 白砂糖  一碗
  •  半碗
  •  适量

小贴士:

饺子皮炸好捞出可以从新下一次油锅,会更酥脆

做法:

  • 1. 将混沌皮在中间切一刀
  • 2. 在中间划一刀口子,把两个混沌皮叠在一起
  • 3. 从中间翻过来
  • 4. 把油锅烧热,把准备好的混沌皮放锅中炸
  • 5. 炸至两面金黄,捞出控油
  • 6. 将准备好的半碗水和一碗白砂糖倒入干净的锅中,熬
  • 7. 将糖稀熬至大泡泡并且糖稀颜色是焦黄色
  • 8. 将炸好的混沌皮放入糖稀锅中翻炒,就OK了