油麦菜:活血化瘀 豆豉:清热 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将油麦菜洗干净并切段
2.在准备适量葱姜
3.这个是豆豉酱,超市里买的。
4.材料准备完毕后,开始热锅热油,放入葱姜
5.再放入油麦菜清炒,至略微变软。
6.再加入2勺豆豉,翻炒均匀。
7.加入适量盐和鸡精后出锅。就是美图所示了。
油麦菜含有大量的维生素和大量钙,铁,蛋白质,脂肪,维生素A,B1.B2,有风尾之称,油麦菜还有降低胆固醇,*衰弱,清咽润肺,化痰止咳等功效。是一种低热量高营养的蔬菜。
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