淡奶油版土司

淡奶油版土司
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作者:蜜糖儿

食材用料

高筋面粉 300克
全麦面粉 20克
鸡蛋液 50克
淡奶油 50克
3克
酵母 4克

淡奶油版土司的做法

  • 淡奶油版土司的做法图解1

    1.按照先液体后固体的顺序放入所有材料。

  • 淡奶油版土司的做法图解2

    2.面包机揉至能拉出透明薄膜的状态。

  • 淡奶油版土司的做法图解3

    3.冰箱冷藏发酵一夜,发至两倍大。

  • 淡奶油版土司的做法图解4

    4.面团排气滚圆松弛20分钟,分成三份,擀成长舌状,一端擀薄。

  • 淡奶油版土司的做法图解5

    5.从后的这边卷开始卷,卷成图片上的模样

  • 淡奶油版土司的做法图解6

    6.放入模具,入烤箱32度再次发酵两倍大,烤箱里放一盆热水。

  • 淡奶油版土司的做法图解7

    7.我用的是浅的吐司膜还做了几个杏仁辫子面包,漂亮吧!

  • 淡奶油版土司的做法图解8

    8.烤箱150度预热烤20分钟左右。温度每个烤箱不同,多观察。

  • 淡奶油版土司的做法图解9

    9.冷却后切片装盘。

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淡奶油版土司的家常做法

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