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  • 用料:

  • 咸瓜蒲  200克
  • 白糖  少许
  • 甜红醋  适量

做法:

  • 1. 将咸瓜蒲洗净,用清水泡起来1小时
  • 2. 切成片,切越薄越好
  • 3. 清水多洗几次,把瓜蒲的盐分洗出
  • 4. 控干水分,用凉开水洗净,再控干水分,倒入甜红醋和少许白糖拌匀,腌制1小时即可