甜酸瓜蒲的做法

• 1.将咸瓜蒲洗净，用清水泡起来1小时

• 2.切成片，切越薄越好

• 3.清水多洗几次，把瓜蒲的盐分洗出

• 4.控干水分，用凉开水洗净，再控干水分，倒入甜红醋和少许白糖拌匀，腌制1小时即可