酱腌菜肉末的做法

• 1.准备腌菜一袋。

• 2.用自来水冲洗干净，然后把水拧干。

• 3.将腌菜切成碎装盘备用。

• 4.把肉剁成末放入盐，少许生抽、水淀粉抓匀腌制一会儿。

• 5.干红辣椒切成碎。

• 6.炒锅置油烧至4层热放入肉末炒散。

• 7.把肉末推锅的一边放入干辣椒，姜末炒香。

• 8.放入腌菜快速翻炒2—3分钟。

• 9.起锅装盘。

• 10.装盘后美味可口的菜肴就可以端上桌享用啦！