素菜春卷

素菜春卷
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
韭菜:温中行气

素菜春卷的做法

  • 素菜春卷的做法图解1

    1.春卷皮,鸡蛋,蒜瓣备齐(春卷皮放微波炉加热30秒备用)

  • 素菜春卷的做法图解2

    2.热锅凉热把鸡蛋摊成薄皮

  • 素菜春卷的做法图解3

    3.然后把鸡蛋切丝,韭菜洗净切寸段,金针菇洗净去根切开,胡萝卜切丝,蒜切末,花椒备上

  • 素菜春卷的做法图解4

    4.热锅凉油煸香花椒炸糊捞出

  • 素菜春卷的做法图解5

    5.然后用花椒油煸香蒜末

  • 素菜春卷的做法图解6

    6.倒入胡萝卜丝煸炒段生

  • 素菜春卷的做法图解7

    7.在下入金针菇继续煸炒

  • 素菜春卷的做法图解8

    8.金针菇段生后加入少许醋和盐,糖

  • 素菜春卷的做法图解9

    9.最后一同下入韭菜和鸡蛋丝炒匀即可

  • 素菜春卷的做法图解10

    10.成入盘中待用

  • 素菜春卷的做法图解11

    11.加热后春卷皮打开保鲜袋

  • 素菜春卷的做法图解12

    12.用筷子夹入适量菜

  • 素菜春卷的做法图解13

    13.卷实放入盘中,其它依次类推

  • 素菜春卷的做法图解14

    14.全部卷好端上餐桌享用

小贴士

提示:菜可依个人随意添加菜品,炒熟卷进舂卷皮即可,春卷皮一般超市都有买不贵用着方便。

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素菜春卷的家常做法

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