韭菜炒香干

韭菜炒香干
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健康功效

韭菜:补肾
豆腐干:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
木耳:养血

韭菜炒香干的做法

  • 韭菜炒香干的做法图解1

    1.韭菜切断,豆腐干切条,木耳泡发备好!

  • 韭菜炒香干的做法图解2

    2.肉切片备用

  • 韭菜炒香干的做法图解3

    3.热锅凉油,油七分热放入葱花姜末炒出香味!

  • 韭菜炒香干的做法图解4

    4.肉片放入大火炒至变色!

  • 韭菜炒香干的做法图解5

    5.放入料酒,老抽,生抽让肉均匀上色!

  • 韭菜炒香干的做法图解6

    6.将菜一起倒入快速翻炒!

  • 韭菜炒香干的做法图解7

    7.翻炒两分钟放入盐,香油出锅!

  • 韭菜炒香干的做法图解8

    8.出锅装盘!

小贴士

韭菜很嫩需要大火快速翻炒,炒至断生即可出锅!

本菜谱由街角de风铃上传

韭菜炒香干的家常做法

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