萌猴花生汤圆

萌猴花生汤圆
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健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

热水 适量
南瓜粉 2克
橄榄油 10克
糖粉 40克
清水 2克
细砂糖 50克

萌猴花生汤圆的做法

  • 萌猴花生汤圆的做法图解1

    1.花生二小炒熟去衣

  • 萌猴花生汤圆的做法图解2

    2.装进料理杯搅打成粉状

  • 萌猴花生汤圆的做法图解3

    3.搅花的花生自带油有些结块,倒入糖粉拌匀

  • 萌猴花生汤圆的做法图解4

    4.拌匀后的花生糖还要倒入橄榄油拌匀,花生馅就做好了!

  • 萌猴花生汤圆的做法图解5

    5.糯米粉放入碗中

  • 萌猴花生汤圆的做法图解6

    6.分次倒入热水用筷子搅成雪花状后,用手揉成光滑不黏手的面团

  • 萌猴花生汤圆的做法图解7

    7.面团一分为二,一份加入可可粉揉匀

  • 萌猴花生汤圆的做法图解8

    8.揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟

  • 萌猴花生汤圆的做法图解9

    9.取一个拇指大小的可可面团揉圆捏扁

  • 萌猴花生汤圆的做法图解10

    10.放入适量的花生馅

  • 萌猴花生汤圆的做法图解11

    11.收口揉圆

  • 萌猴花生汤圆的做法图解12

    12.稍稍压扁,再取一个大的白面团和两个绿豆大小的白面团,两个黄豆大小的可可面团和两个比黄豆大一些的可可面团

  • 萌猴花生汤圆的做法图解13

    13.大的白面团压扁做成心形贴在可可面团上

  • 萌猴花生汤圆的做法图解14

    14.两个黄豆大小的面团压扁在白面团上做眼睛,剩下的两个可可面团压扁,把小的白面团压扁贴在上面做耳朵,再沾点水组合在猴头上,取两个芝麻大小的面团压在猴眼上做眼睛的着光点

  • 萌猴花生汤圆的做法图解15

    15.取一小块面团加入少许南瓜粉做成香蕉的样子。

  • 萌猴花生汤圆的做法图解16

    16.锅中烧开两碗清水,(倒入细糖和姜片,根据个人口味添加)

  • 萌猴花生汤圆的做法图解17

    17.轻轻放入猴头汤圆,保持微沸腾状态

  • 萌猴花生汤圆的做法图解18

    18.待汤圆全部浮起后放入香蕉汤圆,待香蕉汤圆也浮起来即可

  • 萌猴花生汤圆的做法图解19

    19.好了,是不是很可爱!

小贴士

姜片可以不用放,这根据各人的口味而定。细糖也是,太甜吃了对身体不好,适量即可;我一般因小孩子吃放了有点小甜。

萌猴花生汤圆的家常做法

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