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奶酪面包
健康功效
奶酪:护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
奶酪面包的做法
![奶酪面包的做法图解1]()
1.将除黄油外的全部材料放入面包机中“和面”20分钟，其中鸡蛋留点蛋清，以备后面使用
![奶酪面包的做法图解2]()
2.加入黄油后，再“和面”10分钟
3.发酵至面团两倍大
![奶酪面包的做法图解4]()
4.取出，整形，二次发酵
![奶酪面包的做法图解5]()
5.发好后，涂上蛋清，可以沾点自己喜欢的材料，杏仁片，芝麻粒，南瓜子等等，也可以什么也不放，放入烤箱，180度，上下火，二十分钟
小贴士
1，面包机在和面过程中会发热，可以打开盖子，和面结束后再盖上盖子发酵
2，奶酪是芝士奶酪，直接加面包片那种，不是奶油奶酪，注意区别
3，因奶酪本身有咸味，所以盐的分量比较少
4，整形可以做土司，也可以做其他形状的，不影响口感
5，面粉和牛奶的比例是1：0.7，我试过多次，这个比例做出的面包做好吃，放一两天不会很快发干
奶酪面包的家常做法
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