猪蹄炖土豆陕西做法的做法

• 1.猪蹄洗净剁块。

• 2.用开水捎煮一下。

• 3.煮一下捞起来，放到凉水里洗一下，把水控干，锅里放油烧热，放姜，花椒，葱，一起炒一下，放猪蹄，炒两下，放生抽，老抽，放点盐翻几下，

• 4.舔水炖。

• 5.炖得差不多了放土豆块一起炖。

• 6.炖好啦。