蚝油香菇油菜

蚝油香菇油菜
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健康功效

油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇:透疹

蚝油香菇油菜的做法

  • 蚝油香菇油菜的做法图解1

    1.油菜摘开洗净,控下水份

  • 蚝油香菇油菜的做法图解2

    2.香菇洗净切片

  • 蚝油香菇油菜的做法图解3

    3.葱姜蒜切碎备用

  • 蚝油香菇油菜的做法图解4

    4.锅中加水烧开,放入香菇焯水后捞出

  • 蚝油香菇油菜的做法图解5

    5.另起锅放入油,油热后炒香葱姜蒜后下入油菜

  • 蚝油香菇油菜的做法图解6

    6.翻炒几下后加入香菇

  • 蚝油香菇油菜的做法图解7

    7.加入1匙勺蚝油翻炒均匀,油菜稍软后加入少量食盐调均后即可出锅

  • 蚝油香菇油菜的做法图解8

    8.很美味吧

小贴士

1.蚝油的量也可以按照自家的口味多放一些(其实我每次放的要多一点),2蚝油本身就有咸味,所以盐少放一点就好,而且一定要最后放,放早油菜就会出水影响口感,3油菜一定不要炒时间过长,出锅前也可淋入少许香油增香

本菜谱由朵er妈的厨房上传

蚝油香菇油菜的家常做法

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