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白灼大虾
健康功效
花椒:温中
食材用料
大虾 | 姜片 |
盐 | |
清水 |
白灼大虾的做法
![白灼大虾的做法图解1]()
1.剪掉虾须，挑出虾线，清洗干净备用
![白灼大虾的做法图解2]()
2.锅中放入清水，放入虾和几片姜，1小把花椒，这时加入食盐（是平时炒菜的2-3倍）
![白灼大虾的做法图解3]()
3.开锅后取下锅盖，煮至出红油后关火，浸泡15-20分钟入味
![白灼大虾的做法图解4]()
4.装盘即食
小贴士
1.煮虾时提前放盐是为了虾更加入味，而且盐的量比平时要多，2放入姜和花椒可以起到提鲜去腥的作用
白灼大虾的家常做法
（全部）
花椒:温中
大虾 | 姜片 |
盐 | |
清水 |
1.剪掉虾须，挑出虾线，清洗干净备用
2.锅中放入清水，放入虾和几片姜，1小把花椒，这时加入食盐（是平时炒菜的2-3倍）
3.开锅后取下锅盖，煮至出红油后关火，浸泡15-20分钟入味
4.装盘即食
1.煮虾时提前放盐是为了虾更加入味，而且盐的量比平时要多，2放入姜和花椒可以起到提鲜去腥的作用
