香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
洋葱:杀虫
高筋面粉 | |
玉米粒 | 甜椒(红色) |
甜椒(绿色) | 芝士碎 |
海天海鲜酱 | |
辣椒酱 | 泡打粉 |
1.准备食材:洋葱,红绿甜椒,玉米粒,芝士
2.高筋面粉加一小勺的泡打粉和水揉成面团。(最好用发酵粉发酵,由于时间关系,用的是泡打粉)要是面团太烂了再加点面粉揉。不像做蛋糕那么讲究要面粉多少克,牛奶多少克。
3.揉好后醒一个小时
4.面团醒好后擀成大面饼,用叉子在上面戳洞入味。烤盘上铺上油纸。
5.刷上海鲜酱
6.刷上辣椒酱
7.撒上孜然粉
8.先在面饼上放洋葱,红绿甜椒,玉米粒,撒上芝士,然后再放香肠,最后再放一层芝士
9.上下火,中层,180℃,20min就可以享受啦。
芝士越多拉丝效果约好,不要把芝士全放在最上层(因为芝士烤燋后会变硬,拉不出丝了,所以在中层也要放芝士)