酿黄瓜的做法

做法：

• 1. 挑选小苦瓜，把苦瓜切成一圈圈，长度比大拇指短点，
• 2. 把苦瓜中间的囊用勺子挖空，洗干净，晾干些备用
• 3. 在肉馅里加盐，酱油，香菇末拌匀。
• 4. 把调好的肉馅塞进苦瓜里，如喜欢清蒸的话就稍微再洒上油，煎了再炖，直接炖都是可以的