酿黄瓜的做法

• 1.挑选小苦瓜，把苦瓜切成一圈圈，长度比大拇指短点，

• 2.把苦瓜中间的囊用勺子挖空，洗干净，晾干些备用

• 3.在肉馅里加盐，酱油，香菇末拌匀。

• 4.把调好的肉馅塞进苦瓜里，如喜欢清蒸的话就稍微再洒上油，煎了再炖，直接炖都是可以的