五花肉:益气 白糖:低蛋白质 桂皮:温中
1.五花肉切块
2.加料酒和生姜,冷水下锅,焯水去浮沫,沥干盛出
3.小半碗生抽、一大勺老抽、一勺糖,混合成酱汁。
4.电饭煲锅底铺一层生姜片
5.将五花肉码在电饭锅里
6.倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮、陈皮。
7.按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。
8.出锅,挑出配料。
9.口感香糯,肥而不腻。
10.自己感觉不错。
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