肉圆

肉圆
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健康功效

白萝卜:活血化瘀
五花肉:养血
酱油:活血化瘀

食材用料

地瓜粉 适量
适量
鸡粉 适量

肉圆的做法

  • 肉圆的做法图解1

    1.五花肉切丁,白萝卜切片放水里焯一下,切丁用手把萝卜水挤干

  • 肉圆的做法图解2

    2.把萝卜丁,肉丁,倒在一起放入盐,鸡粉,料酒,酱油,搅拌均匀,

  • 肉圆的做法图解3

    3.一点一点放入地瓜粉,慢慢搅拌,搅拌成糊状,有点干

  • 肉圆的做法图解4

    4.蒸锅内放入水放火上烧开,开后用手轻轻的弄成圆的放在蒸锅上,大火蒸10-15分钟。

  • 肉圆的做法图解5

    5.最后装盘,撒点葱花就好了

小贴士

肉圆热的时候最好吃,冷的也可以拿来放点青菜炒一下也很好吃,喜欢豆腐的朋友也可以放豆腐,在拌萝卜和肉的时候用手沾一下尝一下味道,我在做的时候没去称过调料和食材,大家多多担待。

本菜谱由芷蝶公子3Pc_上传

肉圆的家常做法

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