油麦菜:活血化瘀 香菇:解毒 酱油:活血化瘀
1.油麦菜洗干净控水备用
2.香菇去根洗净准备焯水
3.香菇焯水后再冲洗干净,以免有杂质
4.香菇切片备用
5.油麦菜切段备用!
6.切好蒜末
7.锅内热油!放入食材辅料快速翻炒!最后放入蒜末!
由于这道菜是青菜,不能炒的时间过长,不然影响口感!还有耗油和酱油都是咸味的!所以少加盐即可!由于家里有客人,没有特别摆盘,有时间可以摆盘精美的!一道快手菜就出锅了!
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