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豆苗肉丸汤
健康功效
猪肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆苗肉丸汤的做法
![豆苗肉丸汤的做法图解1]()
1.材料豆苗、猪肉(提前用搅拌机搅碎、用盐、生粉、油、腌制好)、姜
![豆苗肉丸汤的做法图解2]()
2.豆苗摘去老梗、清洗干净
![豆苗肉丸汤的做法图解3]()
3.盘子和勺子抹上一层油、用勺子把猪肉弄成丸子
![豆苗肉丸汤的做法图解4]()
4.姜去皮切片
![豆苗肉丸汤的做法图解5]()
5.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开
![豆苗肉丸汤的做法图解6]()
6.放肉丸煮5-10分钟
![豆苗肉丸汤的做法图解7]()
7.放豆苗煮熟(时间控制在一分钟内)、放盐即可
![豆苗肉丸汤的做法图解8]()
8.成品、豆苗肉丸汤
小贴士
买不到荷兰豆苗、用豌豆苗替代。
放豆苗煮的时间控制在一分钟内、豆苗易熟、久煮豆苗会变老也会变黑。
豆苗肉丸汤的家常做法
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