蛋黄饼干

蛋黄饼干
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食材用料

全蛋 1个
蛋黄 5个
低粉 180克

蛋黄饼干的做法

  • 蛋黄饼干的做法图解1

    1.将蛋黄放入无油无水容器,放入白糖!

  • 蛋黄饼干的做法图解2

    2.用打蛋器打至膨胀,提起打蛋器低落的蛋糊不容易消失就可以了!

  • 蛋黄饼干的做法图解3

    3.放入过筛的低粉!

  • 蛋黄饼干的做法图解4

    4.翻拌均匀!(有些稠了,可以适当减少低粉量)

  • 蛋黄饼干的做法图解5

    5.将蛋糊装入裱花袋,剪一小口,烤盘铺上油纸!

  • 蛋黄饼干的做法图解6

    6.挤出一个个小圆形,挤完之后有尖的地方,可以用小勺沾水把尖摁下去!

  • 蛋黄饼干的做法图解7

    7.烤箱提前预热,15度烤20分钟!

  • 蛋黄饼干的做法图解8

    8.成品图!

小贴士

我的这次面糊有点稠,可以适当减点低粉量,烤箱温度还是要根据自己烤箱所调整,不要烤太过就可以了!

本菜谱由街角de风铃上传

蛋黄饼干的家常做法

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