芋头:补虚
蜂蜜:补脾胃
1.准备好材料。
2.把芋头,紫薯,红薯上锅蒸熟。
3.把蒸熟的芋头,紫薯,红薯去皮,压成泥
4.把木薯粉,土豆淀粉,锦白糖放一起,在把压好的芋头泥放进去。
5.用手揉搓成面团。
6.揉好的面团平均分三份,分别加入适量的紫薯泥和红薯泥揉匀。
7.用模具压出你喜欢的图案,也可以搓成长条,用刀切滚圆。
8.锅里放水烧开,放入做好的芋圆,待飘起捞出。
9.准备好一个碗,放入冰水加蜂蜜或者煮好的红小豆,在把捞出的芋圆放进去。夏天吃凉凉爽爽,冬天就不用冰水了。
10.一次做的多,吃不完,放冰箱冷冻,什么时间想吃就拿出来煮就可以了。