用料：
- 白菇 150克
- 蘑菇 100克
- 瘦肉 100克
- 干油豆腐 60克
- 香菜 1根
- 蒜头 10克
- 姜 10克
- 油 30克
- 盐 5克
- 味精 少许
小贴士：
黑白蘑菇要彻底煮熟，要多煮一会，食用更健康。
做法：
- 1. 准备蘑菇100克
- 2. 把蘑菇切片
- 3. 白蘑菇洗净
- 4. 切成片
- 5. 香菜洗净备用
- 6. 姜切丝，蒜切片
- 7. 准备瘦肉100克
- 8. 猪瘦肉切片，用生粉腌制5分钟
- 9. 干豆腐装盘备用
- 10. 锅热油，先爆香蒜片和姜丝
- 11. 再放入黑蘑菇片略炒
- 12. 接着加入白蘑菇片翻炒
- 13. 再加入瘦肉片
- 14. 所有材料炒均匀，再加入油豆腐
- 15. 最后撒上香菜，加入味精和盐，装盘即可食用。