双菇干腐肉片的做法

• 1.准备蘑菇100克

• 2.把蘑菇切片

• 3.白蘑菇洗净

• 4.切成片

• 5.香菜洗净备用

• 6.姜切丝，蒜切片

• 7.准备瘦肉100克

• 8.猪瘦肉切片，用生粉腌制5分钟

• 9.干豆腐装盘备用

• 10.锅热油，先爆香蒜片和姜丝

• 11.再放入黑蘑菇片略炒

• 12.接着加入白蘑菇片翻炒

• 13.再加入瘦肉片

• 14.所有材料炒均匀，再加入油豆腐

• 15.最后撒上香菜，加入味精和盐，装盘即可食用。