蓝莓核桃土司

蓝莓核桃土司
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健康功效

鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀

食材用料

高筋面粉 400克
全脂牛奶 200毫升
5克
蓝莓干 100~150克
核桃仁 100~150克
发酵粉 5克

蓝莓核桃土司的做法

  • 蓝莓核桃土司的做法图解1

    1.牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,发酵粉放入面包机和面,第二次揉面结束,把黄油切成小块儿放入面包机内,等待第三次揉面。

  • 蓝莓核桃土司的做法图解2

    2.第三次揉面结束,继续发酵。

  • 蓝莓核桃土司的做法图解3

    3.蓝莓干洗净去掉根蒂,核桃仁掰碎,备用

  • 蓝莓核桃土司的做法图解4

    4.将面团取出,揉出气体,分成两份

  • 蓝莓核桃土司的做法图解5

    5.将一个面团擀成长方形,均匀的撒上蓝莓干和核桃仁。

  • 蓝莓核桃土司的做法图解6

    6.沿着边卷成一个长条,要卷紧,里面不要有气体。

  • 蓝莓核桃土司的做法图解7

    7.将卷好的长条切成5-6cm的小段

  • 蓝莓核桃土司的做法图解8

    8.整理一下,切面向上摆入烤盘容器

  • 蓝莓核桃土司的做法图解9

    9.放入烤箱,发酵到两倍大,取出刷上蛋液。

  • 蓝莓核桃土司的做法图解10

    10.烤箱预热,上下火170度烤三十分钟就好了

小贴士

注意把面团摆入烤盘的时候,不要摆的太紧,给发酵留有空间。

蓝莓核桃土司的家常做法

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