酱香蘑菇的做法

• 1.蘑菇去根洗净焯水待用

• 2.土豆切小块，胡萝卜洋葱切丁。

• 3.加豆油低温下胡萝卜、洋葱，煸出香味，加酱。

• 4.加水适量，烧开，撇去浮沫，下土豆蘑菇大火转小火炖

• 5.待汤汁渐收干撒葱花装盘即可。