挂霜腰果的做法

• 1.锅中注入色拉油，立即放入腰果，记住必须要冷油就放入腰果，如果热油放腰果势必会导致外焦里不熟。

• 2.炸至颜色淡黄即可出锅，出锅后颜色还会转深一点。

• 3.锅中注入清水和半糖烧开。

• 4.直至冒细密小泡。

• 5.接着放入炸好的腰果，裹上糖浆即可。

• 6.这是成品图，因为本人不喜欢太甜的，也不喜欢撒生粉，所以霜色不是很理想，但只要美味就行。