陕西菠菜扯面的做法

• 1.菠菜打汁，倒进放过盐的面粉里，盐放到干面粉里就行，记得要把盐调匀，然后放菠菜汁一起搅拌，菠菜汁如果不够，再对点水一起调。

• 2.面粉揉成面团让他醒一会，再揉到光滑。

• 3.分成像这样的小面团，开始擀。

• 4.擀到跟烧馍得面差不多，然后涮油，放两小时就可以扯开了，多放会也没事。

• 5.用刀切成这样，均匀得轻扯，不要用力太大会扯断得，水烧开下锅，煮三滚就可以啦。

• 6.把要吃面得菜准备好，面煮熟就可以吃啦。

• 7.好啦，可以吃啦。