韭菜盒子的做法

• 1.韭菜洗净沥干水分

• 2.将韭菜切沫装在容器内

• 3.三个鸡蛋，加一勺清水打散

• 4.勺内放油，烧至4成热使倒入鸡蛋炒散

• 5.倒入韭菜沫中加花椒粉，盐，鸡精，搅拌均匀备用

• 6.面粉用开水和成面团

• 7.取一半面分八分擀成片

• 8.包入韭菜馅，将口封好

• 9.从一边角开始向上捏褶

• 10.捏好的盒子

• 11.将捏好的盒子放入煎锅，中小火煎至两面金黄即可

• 12.装盘上桌开吃