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泰式菠萝炒饭的做法

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  • 用料:

  • 菠萝  半个
  • 虾仁  7、8粒
  • 腰果  10粒
  • 黑加仑葡萄干  一把
  • 核桃仁  7,8粒
  • 鱼露  4滴
  • 咖喱  6克
  • 鸡蛋  2枚
  • 剩米饭  一碗
  •  少许

做法:

  • 1. 半个菠萝准备好,用刀或勺子挖出果肉切碎备用,菠萝壳留着盛炒饭用。
  • 2. 热锅下油,放虾煸熟取出备用。两个鸡蛋打散下锅煸炒,然后放剩米饭煸炒,炒散后放入虾仁、腰果、葡萄干、核桃仁继续煸炒,再放入鱼露、咖喱煸炒,最后放菠萝碎煸炒出锅,盛入菠萝壳
  • 3. 要三张图才能发表。这饭都是急火快炒,没时间照中间步骤的图。