小麦甜脆饼干

小麦甜脆饼干
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作者:一TJT

健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质

食材用料

橄榄油 20克
玉米淀粉 5克
奶粉 5克
泡打粉 1克
1克

小麦甜脆饼干的做法

  • 小麦甜脆饼干的做法图解1

    1.准备好食材,称好重量

  • 小麦甜脆饼干的做法图解2

    2.把鸡蛋,糖和盐放容器中。

  • 小麦甜脆饼干的做法图解3

    3.用筷子搅拌均匀。

  • 小麦甜脆饼干的做法图解4

    4.橄榄油,和融化后的黄河倒进蛋液中,用打蛋器打均匀。

  • 小麦甜脆饼干的做法图解5

    5.筛过的小麦粉和玉米淀粉,奶粉,小苏打和泡打粉一起放进装蛋液的盆中,用塑料刮刀搅拌。

  • 小麦甜脆饼干的做法图解6

    6.搅拌后揉成面团,成型就行,时间不要太长。

  • 小麦甜脆饼干的做法图解7

    7.用塑料纸上下盖住面团压扁,用擀面杖擀成薄片。

  • 小麦甜脆饼干的做法图解8

    8.先切正方形,多余的边不用,再切成三角形,放进烤盘中,多余的边最后也可压成圆形,再切半。

  • 小麦甜脆饼干的做法图解9

    9.用叉子在三角形面片上戳一排排小孔。

  • 小麦甜脆饼干的做法图解10

    10.烤箱170度预热,托盘放进中层,上下火烤10分,我就站在边上观察,

  • 小麦甜脆饼干的做法图解11

    11.时间到了拿出来,我家烤箱火力稍有点大,有些边角稍有点焦色,但吃起来很酥脆,丝毫不影响口感。

  • 小麦甜脆饼干的做法图解12

    12.看着很不错吧,再来杯牛奶,很好的一顿早餐。

小贴士

每个人的烤箱性能不一样,时间长短也不一样,烤的时候尽量不要走,观察一下,不要烤焦。

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小麦甜脆饼干的家常做法

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