胡萝卜:健脾
1.口磨洗净,胡萝卜洗净备用
2.调味料准备齐
3.口磨切片备用
4.锅中放入清水,水开下入口磨焯水捞出过凉水备用
5.胡萝卜切片,葱姜蒜切末
6.把碗汁勾兑好(碗中加入葱姜蒜末,蚝油,生抽酱油,盐,糖,鸡汁拌匀)
7.热锅凉油煸炒胡萝卜,煸炒段生
8.然后下入口磨炒匀
9.到入勾兑好的碗汁
10.炒匀即可关火成盘享用
11.成盘端上餐桌享用吧
口磨购买新鲜果肉饱满,有味变质可不能购买哦!焯水口磨是为了去掉黑水,方能食用哦
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