虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.虾洗净,背不切开,挑出虾线,凉干
2.锅烧热,倒入适量豆油,烧7成热,放入姜、蒜、葱,炒变黄
3.放入虾,翻炒变色,放入适量生抽,少许盐,放入青椒,加入适量水翻炒
4.出锅前,放入适量味精
不要炒太长,要不太老不好吃
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