用料：
- 羊肉 300g
- 圆葱 半个
- 孜然 适量
- 芝麻 适量
- 盐 适量
- 料酒 少量
- 糖 少量
- 醋 少量
- 味精 少量
小贴士：
羊肉不能洗，否则汤汁过多，失去本来味道，油不能放太多，腻人！羊肉和圆葱的量1:1为好。
做法：
- 1. 准备食材，圆葱切丝，羊肉切薄片，装盘备用。
- 2. 锅里放油，烧成八成热，放适量的孜然和芝麻，接着把羊肉入锅里爆炒，佐料:料酒、糖、醋、海鲜酱油依次放入，羊肉变色后将圆葱放入炒软，再放入味精和盐！翻炒几下即可出锅。
- 3. 关火后装盘即可！
羊肉不能洗，否则汤汁过多，失去本来味道，油不能放太多，腻人！羊肉和圆葱的量1:1为好。