羊肉:增强免疫力 孜然:理气、止痛、散寒 芝麻:通乳
1.准备食材,圆葱切丝,羊肉切薄片,装盘备用。
2.锅里放油,烧成八成热,放适量的孜然和芝麻,接着把羊肉入锅里爆炒,佐料:料酒、糖、醋、海鲜酱油依次放入,羊肉变色后将圆葱放入炒软,再放入味精和盐!翻炒几下即可出锅。
3.关火后装盘即可!
羊肉不能洗,否则汤汁过多,失去本来味道,油不能放太多,腻人!羊肉和圆葱的量1:1为好。
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